Достояние итальянских сыроваров, с первой же пробы покоряющее каждого дегустатора деликатным сливочным вкусом. Совершенно непохожий на другие сырные сорта итальянская Страчателла состоит из сырных нитей, которые находятся под солоноватыми густыми сливками. Этот сорт считается настоящим деликатесом, который используется в приготовлении многих блюд - закусок, салатов, супов и десертов, например, мороженого. И практически любое блюдо со страчателлой, несомненно, станет украшением праздничного стола.
