Это яркий представитель вытяжных сыров, который обладает нежным сливочным вкусом. Особенностью этого сыра является его нитевидная структура, образующаяся в процессе приготовления, особая технология вытягивания придает сыру характерную волокнистую структуру и эластичность. Уникальность продукту придает сочетание с соком камчатской жимолости.
